Buona la pasta all aglio Silvana!
Si chiama anche Agliata,no?! La cucina siciliana è buonissima! Ma personalmente l Italia in cucina mi piace tutta! Amo la pasta cacio e pepe infatti( zone Laziali), il fritto novarese o piemontese dolce o salato, le trofei al pesto in ricetta tradizionale ligure, i crostini e la bistecca fiorentina ( Toscana), la pasta col tartufo di Norcia .... Spettacolo!
In cucina poi mi piace sperimentare ed inventare ... E mi viene anche abbastanza bene ( ma qui vi deve confermare Fabio) ... Ultima ricetta sperimentale : Spaghetti al tonno ed anacardi! Oppure farfalle con peperoni e zucchine con la Philadelphia ....
Di dolci Fabio ,proporrei una crostata di mele! Mi piace un sacco! Oppure la cassata siciliana....! Però qui passo la palla a Silvana perchè l ho sempre e solo mangiata!